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我們提供多種多樣的食品、飲料和營養(yǎng)服務(wù),幫助數(shù)十億人無論在任何飲食場景下,無論在人生任何階段都能夠享用美味而均衡的飲食。
如今,令食品既營養(yǎng)又可持續(xù)、經(jīng)濟可負擔的同時要易于獲得,對所有人而言都更加重要。在開發(fā)產(chǎn)品的過程中,我們會全方位考慮安全性、口味、質(zhì)地、營養(yǎng)成分、價格和質(zhì)量。同時,無論我們優(yōu)化其中哪一方面,都要確保不能以犧牲地球為代價。
憑借我們遍布全球的研發(fā)網(wǎng)絡(luò),我們不斷開發(fā)新產(chǎn)品并革新現(xiàn)有產(chǎn)品,同時確保深受消費者喜愛的經(jīng)典品牌依然保持其卓越的口味。
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我們的首要任務(wù)是通過持續(xù)投資研發(fā)以創(chuàng)新和革新產(chǎn)品,包括強化微量營養(yǎng)素等方式,以擴大我們更營養(yǎng)的產(chǎn)品組合。
我們的行動包括增加在日常飲食中易缺乏的營養(yǎng)素和成分,例如全谷物或必需的維生素與礦物質(zhì),來提供更多的營養(yǎng)素密集型產(chǎn)品。
我們致力于將全谷物作為眾多谷物產(chǎn)品的原料首選,并倡導(dǎo)有助于提高全谷物攝入量的政策。為此,我們保證所有帶有“全谷物”標識1的產(chǎn)品每30克中至少含有8克全谷物。
為了推動相關(guān)工作,在2021年,我們設(shè)計了一個名為GRAINSMART? Balance的標識,它代表一種均衡的碳水化合物組合,不僅含有全谷物和纖維,同時降低了糖的含量。 GRAINSMART? Balance使得消費者選擇優(yōu)質(zhì)谷物產(chǎn)品變得更容易。
在產(chǎn)品中持續(xù)減少糖和鹽的含量依舊是我們不斷提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值的主要方式。我們積極響應(yīng)衛(wèi)生部門和世界衛(wèi)生組織在減少人群鹽攝入量方面的倡導(dǎo)和努力,與其他食品和飲料公司一起,承諾到2025年減少較大銷量產(chǎn)品中鹽的含量。
我們已經(jīng)在超過一半的品類中實現(xiàn)了2025年的減鹽目標,并持續(xù)推進以達成其他品類的目標
我們致力于不斷減少產(chǎn)品中的糖、鹽和飽和脂肪含量,其中包括探索新的專有技術(shù)。我們最新研發(fā)的減糖專利技術(shù),能夠?qū)Ⅺ溠炕蚺D痰仍现械膬?nèi)源性糖降低高達30%,同時確保對口味和質(zhì)構(gòu)的影響最小。
我們正迅速擴展我們的植物基產(chǎn)品系列,以滿足消費者的需求。
在美國,我們的Natural Bliss品牌推出一款植物奶,它獨特地融合了燕麥與蠶豆蛋白,為消費者帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以提升營養(yǎng)價值。
在比利時和荷蘭,我們隆重推出了嘉植肴植物漢堡Garden Gourmet Veggie Burger Deluxe系列,每一份都含60克以上的蔬菜、豆類和藜麥。
在智利,我們推出了一系列Maggi Veg的耐儲藏純素植物基烹飪解決方案。其中包含一款大豆來源的碎肉,專為諸如炸玉米餅等熱門菜肴設(shè)計,它是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的良好來源。
雀巢健康科學(xué)(Nestlé Health Science,NHS)提供了一系列健康產(chǎn)品組合,包括以科學(xué)為基礎(chǔ)的消費者健康產(chǎn)品、臨床營養(yǎng)品和膳食補充劑。雀巢健康科學(xué)是維生素、礦物質(zhì)、草本成分和膳食補充劑領(lǐng)域全球領(lǐng)先者。
例如,NHS研發(fā)了一種改變質(zhì)構(gòu)的解決方案,幫助吞咽障礙患者更安全地攝入液體。
SimpLink提供了一種更為高效、簡便且衛(wèi)生的方式,幫助護理人員為管飼人群提供醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品。它通過使用直接連接胃食管的分裝式擠壓瓶,消除了溢出的風險并降低了潛在的污染風險。
我們的科學(xué)家設(shè)計出了一種高度濃縮的營養(yǎng)微凝膠,它源自乳清(乳制品副產(chǎn)品),能夠幫助糖尿病患者的疾病管理。
臨床試驗結(jié)果顯示,攝入這種微凝膠的患者,其血糖水平降低了22%,其有效降低了餐后血糖峰值,并且體內(nèi)胰島素反應(yīng)顯著改善。
Lean Cuisine致力于用優(yōu)質(zhì)均衡的食材提供美味的食品,可以幫助人們實現(xiàn)個人的營養(yǎng)目標,同時不犧牲口感或便利性。我們提供多樣化的產(chǎn)品選擇,這些產(chǎn)品遵循美國心臟協(xié)會?(AHA)Heart-Check認證的營養(yǎng)指南,并符合美國糖尿病協(xié)會?(ADA)“Better Choices for Life”計劃。