優(yōu)質(zhì)食品的核心在于原料的質(zhì)量、在于種植者，以及所在的土壤和生態(tài)系統(tǒng)。

多年來(lái)，我們一直與供應(yīng)商和農(nóng)戶協(xié)同合作，以負(fù)責(zé)任的方式向他們采購(gòu)可追溯的關(guān)鍵原料。在這一基礎(chǔ)之上，如今我們開(kāi)始提高標(biāo)準(zhǔn)，希望以更全面、更系統(tǒng)化的方法來(lái)評(píng)估和處理雀巢供應(yīng)鏈中存在的社會(huì)、環(huán)境和動(dòng)物福利風(fēng)險(xiǎn)并制定相應(yīng)報(bào)告。我們將這種方法稱為“可持續(xù)生產(chǎn)”。

我們的“可持續(xù)生產(chǎn)”方法將有助于為在更大范圍推動(dòng)可再生食物體系的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。我們專注于通過(guò)我們的供應(yīng)鏈，系統(tǒng)化地部署我們的負(fù)責(zé)任采購(gòu)要求，從而幫助轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，使其對(duì)人類、自然和氣候產(chǎn)生積極影響。

“可持續(xù)生產(chǎn)”意味著關(guān)鍵原料來(lái)源明確，且直接供應(yīng)商積極提升社會(huì)和環(huán)境表現(xiàn)。以可持續(xù)的方式生產(chǎn)的原料至少需要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

• 可追溯到原產(chǎn)地（農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)場(chǎng)群）
• 建立人權(quán)和環(huán)境盡調(diào)體系，以便按照雀巢負(fù)責(zé)任采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估、處理和報(bào)告供應(yīng)鏈中的潛在或?qū)嶋H影響
• 一級(jí)供應(yīng)商在著力解決自身供應(yīng)鏈中潛在的或?qū)嶋H的人權(quán)和環(huán)境影響，以及在盡可能爭(zhēng)取動(dòng)物福利方面，都不斷取得可見(jiàn)的進(jìn)展。

根據(jù)此類關(guān)鍵原料的特殊性，為這些關(guān)鍵原料制定了具體的標(biāo)準(zhǔn)。

可持續(xù)生產(chǎn)建立在雀巢負(fù)責(zé)任采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，該標(biāo)準(zhǔn)制定了不容妥協(xié)的基本要求和重要的可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐，要求我們的供應(yīng)商及其雇員、代理人和分包商在與我們的業(yè)務(wù)往來(lái)中始終尊重和遵守這些標(biāo)準(zhǔn)。

我們的可持續(xù)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)確保我們采購(gòu)的原料和包裝材料均符合我們的負(fù)責(zé)任采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。在咖啡和可可粉領(lǐng)域, 濃遇咖啡AAA可持續(xù)品質(zhì)^TM計(jì)劃、雀巢咖啡計(jì)劃和雀巢可可粉計(jì)劃都針對(duì)這些原料提出了額外的要求。

能夠給森林帶來(lái)正效的原料采購(gòu)方法

我們升級(jí)了整體策略，從管理供應(yīng)鏈中的森林濫伐風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)向?yàn)槲覀兊年P(guān)鍵采購(gòu)源頭產(chǎn)生積極影響。在我們的努力下，我們不僅能夠?yàn)楸Ｗo(hù)和恢復(fù)森林和其他自然生態(tài)系統(tǒng)作出貢獻(xiàn)，還將幫助改善農(nóng)戶的生計(jì)和保護(hù)人權(quán)。目標(biāo)之一便是：針對(duì)可能影響森林健康的主要原料供應(yīng)中，杜絕森林濫伐（肉類、棕櫚油、紙漿和造紙、大豆和蔗糖于2022年，咖啡和可可粉于2025年）。我們還將在2030年前種植2億棵樹(shù)，并在2023年前投資于15項(xiàng)自然景觀計(jì)劃。

保障人權(quán)是實(shí)現(xiàn)合乎公平正義的基礎(chǔ)

我們致力于在整個(gè)價(jià)值鏈范圍內(nèi)，增強(qiáng)人權(quán)意識(shí)，推廣人權(quán)最佳實(shí)踐和為人才賦能包括我們的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和供應(yīng)鏈。我們希望幫助，從農(nóng)戶及其家人，到雇員和消費(fèi)者在內(nèi)的每一個(gè)人，創(chuàng)造出更有韌性、更公平的未來(lái)。我們?cè)谌藱?quán)框架和路線圖中提出的承諾，是公平、公正地過(guò)渡到可再生食物系統(tǒng)的關(guān)鍵。我們將利用我們的規(guī)模和資源來(lái)識(shí)別和消除我們業(yè)務(wù)中存在的風(fēng)險(xiǎn)。

固守動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)

我們努力確保相關(guān)商品供應(yīng)鏈中的動(dòng)物得到有尊嚴(yán)的對(duì)待并保持健康。我們迅速擴(kuò)大了對(duì)福利籠雞蛋的采購(gòu)量。我們?cè)谂?shí)現(xiàn)“到2025年雀巢全球所有業(yè)務(wù)100%使用非籠養(yǎng)雞蛋”的目標(biāo)。

在乳業(yè)，我們則使用先進(jìn)的傳感器和監(jiān)測(cè)技術(shù)來(lái)監(jiān)測(cè)奶牛的健康狀況。同時(shí)，引入更多不同的牧草地，從而延長(zhǎng)奶牛一年中在戶外吃草的時(shí)間。